Vércukorszint emelés

Kedves Kérdező!

Lassan felszívódó szénhidrátok fogyasztása javasolt, ezzel kivédhető, hogy lezuhanjon a vércukorszint. Az alacsony glikémiás indexű ételeket fogyassza. Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek lassan bomlanak le, a vércukorszint ezek fogyasztásakor lassabban és egyenletesebben emelkedik, majd csökken. A magas glikémiás indexű ételek esetében a vércukorszint hirtelen emelkedik meg, majd esik le – erős éhségérzetet okozva.